3 ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਟਸ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਦਾਮ ਅਤੋ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ

ਤੁਸੀਂ ਮੇਵੇ ਜਾਂ ਨਟਸ ਦੇ ਸੌਕੀਨ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਵੋਂਗੇ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋਵੋਂਗੇ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਵਲ ਬਾਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਅਖਰੋਟ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕਈ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਜਲਨਟ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ […]

Last Updated : 26 August 2023, 11:43 AM IST

3 ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਟਸ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਦਾਮ ਅਤੋ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ

ਤੁਸੀਂ ਮੇਵੇ ਜਾਂ ਨਟਸ ਦੇ ਸੌਕੀਨ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਵੋਂਗੇ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋਵੋਂਗੇ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਵਲ ਬਾਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਅਖਰੋਟ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕਈ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਜਲਨਟ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਬਿਹਤਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (MUFAs) ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

1. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ

ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਮਾਮੂਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੰਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੁੱਖ ਦੀ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ MUFA ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਮੈਡੀਸਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਲੌਂਗਏਵਿਟੀ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਮਦਦਗਾਰ ਸਿੱਧ ਹੋਏ ਹਨ।

2. ਪੇਕਨ ਪਾਈਜ਼

ਪੇਕਨ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੇਕਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਖਪਤ ਸੋਜਸ਼, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੇਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੇਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। USDA ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਕਨ ਵਿੱਚ 691 ਕੈਲਰੀl ਊਰਜਾ, 9.17 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 9.6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

3. ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ

ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਪਣੀ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ 716 ਕੈਲਰੀ ਊਰਜਾ, 7.79 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

Tags :