Last Updated :
24 September 2025, 10:28 AM IST
Life style news: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦੀ ਨੀਂਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਟਿਕੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਫਾਈਬਰ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੇਗਾ ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਵੀ ਮਿਲੇਗੀ। ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਹਿੱਸੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਕੁਝ ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ 200 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਫਿੱਟ ਹਨ।
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: ਲਗਭਗ 180 (1 ਛੋਟਾ ਚੀਲਾ)
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਚੀਲਾ ਹਲਕਾ, ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਲਈ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਪਾਚਨ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੀਲੇ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: ਲਗਭਗ 180 (2 ਛੋਟੀਆਂ ਇਡਲੀਆਂ)
ਸਟੀਮਡ ਇਡਲੀਆਂ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਉੜਦ ਦਾਲ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਬਣਤਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਪਰ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੀਮਤ ਰੱਖੋ।
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: ਲਗਭਗ 180 (¾ ਕੱਪ)
ਪੋਹਾ ਹਲਕਾ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਕੜੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: ਲਗਭਗ 190 (1/2 ਕੱਪ)
ਸੂਜੀ (ਰਾਵਾ) ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਉਪਮਾ ਫਾਈਬਰ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੇਟ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖੋ।
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: ਲਗਭਗ 170 (1 ਛੋਟਾ ਡੋਸਾ)
ਓਟਸ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਓਟਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਘੋਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ ਲਓ। ਇਹ ਡੋਸਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਪੇਟ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਹਨਾਂ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ, ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਖੁਸ਼ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ। ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।
