Last Updated :
19 March 2025, 11:49 AM IST
peeling coconut extremely easy : ਨਾਰੀਅਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਹਿਰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਇਸਦੀ ਹਰ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਪਤਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ ਛਿੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਸਮੇਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕੁਝ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤੋੜਨ ਜਾਂ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਨਾਰੀਅਲ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਈ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੋੜਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਸਕ੍ਰਿਊਡ੍ਰਾਈਵਰ ਲਓ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਅੱਖਾਂ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਲਕੀਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਕੀਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲਾ ਦਾਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਲਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ 5-6 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਛਿਲਕਾ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ।
