Last Updated :
22 October 2023, 01:09 PM IST
Jeera water: : ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਣੀ (Jeera water) ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਗੈਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਣ ਦਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਡਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ । ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਣੀ (Jeera water) ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਖੁਰਕਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਡਾ ਹੋਵੇ, ਧੜਕਣ ਵਾਲਾ ਸਿਰਦਰਦ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਵੇ, ਮਾਂ ਦੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ‘ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ – ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜੀਰ ਦੇ ਪਾਣੀ (Jeera water) ਦੇ ਫਾਇਦੇ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੈਸ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਨੂੰ ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜੀਰਾ ਪਾਣੀ (Jeera water) ਦੇ ਦਿੰਦੀ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕੀ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ (Jeera water) ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ!
ਹੋਰ ਵੇਖੋ:Cold water : ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਅਸਰ
ਜੀਰਾ ਜਾਂ ਜੀਰਾ (Jeera water) ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹ ਕਰੀ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਹਾਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਨਾਵਤੀ ਮੈਕਸ ਸੁਪਰ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹਸਪਤਾਲ, ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਡਾ. ਉਸ਼ਾਕਿਰਨ ਸਿਸੋਦੀਆ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੈਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਪਾਚਕ ਮੁੱਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੀਰੇ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੜਵੱਲ, ਮਤਲੀ, ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਮਾਂ ਦਾ ਉਪਚਾਰ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੈ।
