Last Updated :
16 August 2023, 02:04 PM IST
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਇੰਟਰਨੈਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਜਾਦੂਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਭਰ ਜਲਦੀ ਗਾਇਬ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਐਸਾ ਕੋਈ ਜਾਦੂਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕੀਨੋਆ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋੜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀਨੋਆ ਸਪਰਾਉਟ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀਨੋਆ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ।
ਇਸ ਸਾਹਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਲੀਮਾ ਮਹਾਜਨ ਦੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਜਾਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟਲੇਟਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦੀ ਹੈ।
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੀਨੋਆ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪਰਾਉਟ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਲਓ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ। ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੀਨੋਆ ਨੂੰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਸਪਰਾਉਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੀਨੋਆ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਵੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸਨ ਜਾਂ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰਕੇ ਸਮਤਲ ਆਕਾਰ ਦਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਉੱਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਹੁਣ ਇਹ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਇਹ ਕੀਨੋਆ ਸਪਰਾਉਟ ਕਟਲੇਟ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਉਹ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ‘ਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੀਨੋਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
