ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੰਕ ਫੂਡ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ

ਬਰਗਰ, ਪੀਜ਼ਾ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਤੱਕ, ਐਸੇ ਕਈ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਪੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋ […]

ਬਰਗਰ, ਪੀਜ਼ਾ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਤੱਕ, ਐਸੇ ਕਈ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਪੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਨਾ ਹੋ ਸਕਣ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਵਧੀਆ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਰਸਦੀ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਦਾਲ-ਚਵਾਲ, ਰੋਟੀ-ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਫਲ ਘੱਟ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੀਜ਼ਾ, ਬਰਗਰ, ਚਿਪਸ ਵਰਗੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਸੱਖਣੇ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਬਚਪਨ ਦਾ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਚਿੰਤਾ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਜੰਕ ਫੂਡਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਕੈਲੋਰੀ-ਸੰਘਣੀ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।ਬੱਚਿਆ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ।  ਇੱਕ ਮਾਤਾ ਜਾਂ ਪਿਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ, ਦਾਲਾਂ, ਸੋਇਆ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ, ਮੇਵੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ। 

ਮਾਹਿਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਬੱਚੇ ਦੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ, ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਜਾਂ ‘ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।