Last Updated :
30 August 2023, 02:42 PM IST
2023 ਵਿਸ਼ਵ ਅਥਲੈਟਿਕਸ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਸੋਨ ਤਗਮਾ ਜੇਤੂ, ਨੀਰਜ ਚੋਪੜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀਆਂ ਅਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਸ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸਮੇਤ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਈਐਸਪੀਐਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਪਹੁੰਚ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਚੋਪੜਾ ‘ਗੋਲ ਗੱਪਿਆਂ’ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ। ਇਸ ਗੱਲ ਨੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ। ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਗੋਲ ਗੱਪਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਗੋਲ ਗੱਪਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਫਾਸਟ ਫ਼ੂਡ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੋਪੜਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੁਟੀਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਲਾਦ, ਫਲ ਆਦਿ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੋਣਾਂ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਉਸਦੇ ਟੀਚੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੋਪੜਾ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਰੋਟੀ ਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਤਰਜੀਹ ਉਸ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਸਦੇ ਨਿਮਰ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਚੋਣ ਦੀ ਨਿਯਮਤਤਾ ਉਸਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਚੋਪੜਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਵੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਚੋਣਵੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੀਆਂ ਜਿੱਤਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਂਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚੋਣ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਚੂਰਮਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਕੁਚਲੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਘਿਓ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚੋਪੜਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜੋ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਚੂਰਮਾ।” ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਥਨ ਰਵਾਇਤੀ, ਅਰਥਪੂਰਨ ਵਿਹਾਰਾਂ ਲਈ ਉਸਦੀ ਤਰਜੀਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਲੀਨ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨੀਰਜ ਚੋਪੜਾ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
