Last Updated :
23 April 2023, 11:17 AM IST
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਿਯਮਤ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਇਨਾਂ ਦਿਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਹਨ। ਚਿੜਚਿੜਾ ਹਾਜ਼ਮਾ ਸਿੰਡਰੋਮ ਤੋਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਲੀਕੀ ਗਟ ਸਿੰਡਰੋਮ ਤੱਕ , ਸੂਚੀ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਹ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਅਕਸਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹਨ ਜਾਂ ਜਿਨਾ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ (ਲੈਕਟੋਜ਼) ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅੱਗੇ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ । ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ।
