ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ?

ਜਦੋਂ ਵੀ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋ ਹੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ। ਉਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ […]

ਜਦੋਂ ਵੀ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋ ਹੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ। ਉਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਕੀ ਹੈ। 

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ  ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਚੰਗੀ ਹੈ?

ਆਪਣੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖੰਡ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1.ਫਲ: ਜਦੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਬੇਰੀਆਂ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗੇ ਫਲ ਇਸਦੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ, ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।

3. ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਲੀਨ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਟੋਫੂ, ਟੈਂਪੇਹ, ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

4. ਅਨਾਜ: ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਇਨੋਆ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਓਟਸ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦ ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੋੜੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

ਇੱਥੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

2. ਮਿਠਾਈਆਂ -ਕੈਂਡੀ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।