Last Updated :
11 October 2023, 02:50 PM IST
1 ਤੋਂ 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣਾ ਔਖਾ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਾਲ 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਾਸ, ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੀਲਪੱਥਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਖੁਰਾਕ ਭੱਤੇ (RDA) ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਅਤੇ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਕ੍ਰੀਨ ਸਮਾਂ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੱਚੇ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖੰਘ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ, ਕੇ, ਸੀ, ਅਤੇ ਬੀ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਸਮੇਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਆਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਮੀਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
1. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ: ਗੰਭੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਰਿਕਟਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਕ੍ਰੀਨ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਵਿਟਾਮਿਨ K: ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ K ਦੀ ਘਾਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੂਨ ਵਗਣ ਅਤੇ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਜੰਮਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਰੌਕਲੀ, ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
3. ਵਿਟਾਮਿਨ A: ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਇਮਿਊਨ ਸਪੋਰਟ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਸੰਤਰਾ, ਪੇਠਾ, ਬਰੋਕਲੀ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
4. ਆਇਰਨ: ਇਹ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਮੀ, ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ, ਥਕਾਵਟ, ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰਾਗੀ, ਜੀਰਾ, ਚੁਕੰਦਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
5. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਝੁਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਰੁਕਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਾਜਰਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
