Last Updated :
18 May 2023, 01:22 PM IST
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਪਣਾਉਣ ਸਮੇਤ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣ ਕਰਕੇ ਵੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹਨ ਜੋ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਤਣਾਅ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਵਰਗੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
1. ਬਲੂਬੇਰੀ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਭੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤਣਾਅ-ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
2. ਸਾਲਮਨ ਮੱਛੀ
ਸਾਲਮਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਈਕੋਸਾਪੇਂਟੇਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਡੋਕੋਸਾਹੈਕਸਾਏਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ -3 ਚਰਬੀ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
3. ਕੇਲੇ
ਕੇਲਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੇਲਾ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ, ਬੇਚੈਨੀ ਅਤੇ ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਕੌਮਪਲੈਕਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਧੀਮਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਨੰਦ ਜਾਂ ਉਲਾਸ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
5. ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਣਾਅ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ C ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
6. ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਆਂ
ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਕਾਰਨ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹਾਂ-ਪੱਖੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਛੋਲੇ, ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਕੱਲੇ ਭੋਜਨ ਚਿੰਤਾ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਪਰ ਸਹਾਇਕ ਦੇ ਤੌਰ ’ਤੇ ਇਹ ਚਿੰਤਾ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਫੂਡਸ ਮਹਤੱਵਪੂਰਣ ਖੁਰਾਕ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਓ!
