Last Updated :
23 March 2024, 02:39 PM IST
ਹੈਲਥ ਨਿਊਜ। ਐਸੀਡਿਟੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ, ਕਦੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਬੈਠ ਕੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਲਕੰਦ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪੇਟ ਦੇ pH ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਲਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ (ਐਸੀਡਿਟੀ ਲਈ ਗੁਲਕੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਥੰਦਾ ਦੂਧ)। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹਨ। ਆਓ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਜਾਣੀਏ। ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਗੁਲਕੰਦ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ?ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਪੇਟ ਦੇ ਐਸੀਡਿਕ ਬਾਇਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਲਕੰਦ ਪੇਟ ਦੀ ਲਾਈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਲਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ GRD ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਮੂੰਹ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਪੇਟ ਆਉਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਗੁਲਕੰਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗੁਲਕੰਦ ਪੀਣ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ
ਜੋ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਪਾਉਂਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਕੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਗੁਲਕੰਦ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਥੰਦਾ ਦੂਧ) ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਗੁਲਨਾਕੜ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਵਾਸੀਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਗੁਲਕੰਦ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, 1 ਗਲਾਸ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ 1 ਚੱਮਚ ਗੁਲਕੰਦ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਕਾਰ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
