2024 ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੰਕ ਫੂਡਸ

"ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੰਕ ਫੂਡ" ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਬਿਹਤਰ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਿਸਨੇ ਪੰਜ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੰਕ ਫੂਡਸ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ।

ਹੈਲਥ ਨਿਊਜ. ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਮਤਲਬ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁਹੱਈਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਹ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਑ਨਲਾਈਨ ਫੂਡ ਡਿਲਿਵਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਵਧਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਜਲਦੀ, ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੱਧ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 2024 ਵਿੱਚ ਆਏ ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਬਦਲਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਡਾਲੀਏ।

1. ਪਿਜ਼ਜ਼ਾ – ਪਤਲਾ ਕਰਸਟ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਆਟਾ

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਪਿਜ਼ਜ਼ਾ ਦੇ ਪਤਲੇ ਕਰਸਟ ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੀਕ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਖੱਟਾ ਆਟਾ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਗਲਾਈਸੇਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਡਿਅਮ ਵੀ ਕਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਿਜ਼ਜ਼ਾ ਸਵੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

2. ਡੇਟ ਸਵੀਟਨਡ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਵੱਧ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਕੇ ਨਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। 'ਦ ਹੋਲ ਟ੍ਰੂਥ' ਦੁਆਰਾ ਖਜੂਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਸਾਲਟ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਇਸਦਾ ਬਹਿਤਰੀਨ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਚਿਕਨ/ਪਨੀਰ/ਸੋਯਾ ਟਿਕਕਾ ਰੋਲ

ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਰੁਮਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਪਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵੱਧ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਲਦੇ ਫਿਰਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

4. ਜਮ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦਹੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ

ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਇਆ ਦਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਤਾਜੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਜਿਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਾਰੰਪਰੀ ਮਿੱਠੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

5. ਚਿਪਸ – ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਨਾ-ਤਲੀਆਂ

ਚਿਪਸ ਹੁਣ ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਨਾ-ਤਲੀਆਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਰੰਪਰੀ ਤਲੀਆਂ ਚਿਪਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਛੋਲੇ, ਪੌਪਕੌਰਨ, ਕਿਨੋਆ ਅਤੇ ਮਖਾਣਾ ਜਿਵੇਂ ਚਿਪਸ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵੱਧ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੰਕ ਫੂਡ ਚੁਣਨ ਦੇ ਟਿਪਸ

• ਮਾਤਰਾ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਓ।
• ਪੇਅਰਿੰਗ - ਜੰਕ ਫੂਡ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਲਸਾ ਜਾਂ ਦਹੀ-ਆਧਾਰਿਤ ਡਿਪ ਨਾਲ ਖਾਓ।
• ਸਮਾਂ - ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰ ਸਕੋ।
• ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖਾਓ।
• ਪਾਰਟੀ ਕਰੋ - ਇਸਨੂੰ ਅਕੇਲੇ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਵਸਰਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
• ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸਵੱਧ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।