Last Updated :
17 September 2023, 09:41 AM IST
ਵਿਸ਼ਵਕਰਮਾ ਜਯੰਤੀ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਦੇ ਬ੍ਰਹਮ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਦੀ ਜਯੰਤੀ ਮਨਾਈ ਗਈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਮੰਥਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਗਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵਕਰਮਾ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਔਜ਼ਾਰਾਂ, ਉਪਕਰਣਾਂ, ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਛ ਭੋਗ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਗਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵਕਰਮਾ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭਗਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵਕਰਮਾ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿਚੜੀ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਿੰਦੂ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ ਹਰ ਸ਼ੁਭ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਖੀਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚੌਲ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਖੰਡ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਬੂੰਦੀ ਕੇ ਲੱਡੂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੰਦੂ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੂੰਦੀ ਨੂੰ ਬੇਸਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਲੱਡੂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਘਿਓ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੰਚਾਮ੍ਰਿਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਹਿੰਦੂ ਧਾਰਮਿਕ ਰਸਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਭੋਗ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੂਆ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭੋਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਫਲ ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਪੂਜਾ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਭੋਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦਿਨ ਭਗਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵਕਰਮਾ ਨੂੰ ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਚੜ੍ਹਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
